Disfruta de un sabroso Beef and Ale Stew en Londres
Si estás de visita en Londres y buscas probar un plato típico inglés, el Beef and Ale Stew es una excelente opción. Este guiso tradicional es perfecto para calentarse en los días fríos de la capital británica.
Receta del Beef and Ale Stew
Para preparar este delicioso plato necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 kg de carne de res cortada en cubos
- 4 cucharadas de harina
- 4 cucharadas de mantequilla
- 2 cebollas picadas
- 3 zanahorias en rodajas
- 500 ml de cerveza ale
- 500 ml de caldo de res
- 2 hojas de laurel
- Sal y pimienta al gusto
La preparación es sencilla: reboza la carne en harina, derrite la mantequilla en una olla grande, añade la carne y dora durante unos minutos. Agrega las cebollas, zanahorias, cerveza ale, caldo de res y hojas de laurel. Deja cocinar a fuego lento durante al menos dos horas, removiendo ocasionalmente, hasta que la carne esté tierna. ¡Y listo para disfrutar!
Beef and Ale Stew en Londres
Si prefieres probar esta delicia en un restaurante, Londres cuenta con numerosos locales donde podrás degustar un Beef and Ale Stew auténticamente preparado. Algunas opciones recomendadas son:
- The Old Bell Tavern: Este acogedor pub sirve un delicioso Beef and Ale Stew, acompañado de pan recién horneado. ¡Una perfecta opción tradicional!
- The Windsor Castle: Aquí podrás disfrutar de un ambiente típico británico y saborear un suculento Beef and Ale Stew a la perfección.
- The Flask: Este famoso local ofrece una versión exquisita de este plato, ideal para los amantes de la comida reconfortante.
En resumen, sea que decidas preparar tu propio Beef and Ale Stew o probarlo en un restaurante, esta receta tradicional inglesa te conquistará con su sabor y calidez, haciendo de tu visita a Londres una experiencia culinaria inolvidable.
