El Delicioso Lancashire Hotpot en Londres
Si estás en busca de una experiencia culinaria tradicional inglesa, no puedes dejar de probar el Lancashire Hotpot en tu visita a Londres. Este plato de origen del condado de Lancashire es una deliciosa opción para aquellos que disfrutan de la comida reconfortante y rica en sabores.
¿Qué es el Lancashire Hotpot?
El Lancashire Hotpot es un guiso característico de la región de Lancashire, elaborado con cordero, cebollas, zanahorias y patatas. La preparación incluye cocinar lentamente los ingredientes en un horno, lo que resulta en una mezcla de sabores suaves y reconfortantes.
Receta del Lancashire Hotpot
Aquí tienes una receta sencilla para preparar tu propio Lancashire Hotpot:
- En una cazuela, coloca capas alternadas de cordero, cebolla, zanahorias y patatas. Añade sal, pimienta y hierbas al gusto entre cada capa.
- Vierte caldo de cordero sobre las capas hasta cubrir los ingredientes.
- Cubre la cazuela con una tapa resistente al horno y cocina a fuego lento durante aproximadamente 2 horas.
- Retira la tapa y cocina por 30 minutos más para que la parte superior se dore ligeramente.
- Sirve caliente y disfruta de esta delicia casera.
Donde Comer Lancashire Hotpot en Londres
Si estás de viaje en Londres y deseas probar el Lancashire Hotpot, te recomendamos visitar el tradicional pub The George Inn, ubicado en la zona de Borough. Este histórico establecimiento ofrece una auténtica experiencia británica, incluyendo el Lancashire Hotpot en su menú, preparado siguiendo la receta tradicional.
La combinación de sabores y texturas del Lancashire Hotpot seguramente te dejará con ganas de más, así que no dudes en incluir esta delicia en tu lista de platos imprescindibles durante tu visita a Londres.
