Explorando la delicia de Fish and Chips en Londres
Si hay un plato icónico que debes probar cuando estés en Londres, es el famoso Fish and Chips. Esta delicia británica ha ganado popularidad en todo el mundo y es un plato imprescindible para cualquiera que visite la capital del Reino Unido.
¿Qué es el Fish and Chips?
El Fish and Chips es una combinación clásica de pescado frito y patatas fritas, servida tradicionalmente con una pizca de sal y vinagre. El pescado, generalmente bacalao o eglefino, se fríe en una masa crujiente, mientras que las patatas se fríen hasta obtener una textura crujiente por fuera y suave por dentro.
Receta de Fish and Chips
Aquí tienes una receta sencilla para preparar Fish and Chips en casa:
Ingredientes:
- Bacalao o eglefino fresco
- Patatas
- Harina
- Cerveza
- Huevo
- Sal y pimienta
- Vinagre
Preparación:
- Pela y corta las patatas en tiras.
- Mezcla la harina, la cerveza, el huevo, la sal y la pimienta para hacer la masa.
- Sumerge el pescado en la masa y fríelo hasta que esté dorado.
- Fríe las patatas hasta que estén doradas y crujientes.
- Sirve el pescado y las patatas con un toque de sal y vinagre.
¿Dónde disfrutar de Fish and Chips en Londres?
Si estás en Londres, hay muchos lugares donde puedes disfrutar de este plato clásico. Algunas opciones populares incluyen The Golden Hind en Marylebone, Poppies Fish and Chips en Spitalfields, o The Fryer’s Delight en Holborn. Además, ¡no te pierdas la oportunidad de probar Fish and Chips en un auténtico “chippy” (commerce que vende comida para llevar) en las calles londinenses!
En resumen, Fish and Chips es un plato clásico que no puedes dejar de probar durante tu visita a Londres. Ya sea que lo disfrutes en uno de los establecimientos más famosos de la ciudad o que optes por prepararlo en casa, esta deliciosa combinación de pescado frito y patatas fritas seguramente te dejará con un sabor de la auténtica comida británica.
