Disfrutando de Pickled Onions en Londres
Si estás de visita en Londres, no puedes perderte la oportunidad de probar las deliciosas pickled onions. Este plato clásico es una verdadera delicia para aquellos que disfrutan de sabores fuertes y agridulces.
¿Qué son las Pickled Onions?
Las pickled onions, o cebollas en vinagre, son un popular acompañamiento que se encuentra comúnmente en pubs y tiendas de comestibles en el Reino Unido. Estas cebollas se conservan en vinagre y especias, lo que les da su característico sabor agrio y dulce al mismo tiempo.
Receta de Pickled Onions
- Pela y lava unas cebollas pequeñas, córtalas en cuartos.
- Coloca las cebollas en un frasco de vidrio esterilizado.
- En una cacerola, hierve el vinagre con azúcar y especias como clavos de olor, pimienta y hojas de laurel.
- Vierte la mezcla de vinagre caliente sobre las cebollas en el frasco.
- Tapa el frasco y déjalo enfriar a temperatura ambiente.
- Refrigera durante al menos una semana antes de consumir.
Donde comer Pickled Onions en Londres
Hay muchos lugares en Londres donde puedes probar estas delicias en vinagre. Algunos pubs tradicionales ofrecen pickled onions como parte de sus platos de bar, y también puedes encontrarlas en tiendas de comestibles locales.
No dudes en pedir un plato de pickled onions la próxima vez que estés en un pub londinense, y disfruta de este clásico sabor británico.
