Una delicia británica: Spotted Dick
Si alguna vez te encuentras en Londres, no puedes dejar pasar la oportunidad de probar el delicioso postre conocido como Spotted Dick. A pesar de su nombre peculiar, esta delicia es una parte icónica de la gastronomía británica y definitivamente vale la pena probarla.
¿Qué es el Spotted Dick?
El Spotted Dick es un postre tradicional británico que consiste en un pudin dulce con pasas o frutas secas. La “spotted” en su nombre se refiere a las pasas que se distribuyen a lo largo del postre, mientras que “dick” tiene raíces en el antiguo lenguaje sajón y simplemente significa postre o masa. El resultado es un postre deliciosamente esponjoso y dulce que se sirve típicamente con crema inglesa o una salsa de vainilla.
Ingredientes para la receta de Spotted Dick:
- Harina
- Azúcar
- Mantequilla
- Leche
- Pasas o frutas secas
- Levadura en polvo
- Sal
- Esencia de vainilla
¿Dónde disfrutar del Spotted Dick en Londres?
Si buscas probar este delicioso postre en Londres, puedes dirigirte a restaurantes tradicionales o pubs que sirvan comida británica. Algunos lugares conocidos para disfrutar de un auténtico Spotted Dick son The Ivy, The Wolseley y Rules, que ofrecen versiones del postre tanto clásicas como con un toque moderno.
Así que la próxima vez que te encuentres en la capital de Inglaterra, no olvides incluir el Spotted Dick en tu lista de degustaciones culinarias. ¡Seguramente será una experiencia deliciosa!
